Garai hartan, ongarri organikoko merkataritza-proiektuak irekitzeko orientazio komertzial zuzenaren pean, onura ekonomikoekin ez ezik, politika-orientazioarekin bat etorriz ingurumen- eta gizarte-onurak ere barne hartuta.Hondakin organikoak ongarri organiko bihurtzeak onura handiak ekar ditzake ez ezik, lurzoruaren bizitza luzatu eta uraren kalitatea hobetu eta laboreen etekinak areagotu ditzake.Beraz, nola bihurtu hondakinak ongarri organiko, nola egin ongarri organikoen negozioa, inbertitzaileentzat eta ongarri organikoen ekoizleentzat funtsezkoa da.Hona hemen ongarri organikoen proiektu bat abiatzerakoan kontuan izan beharreko alderdi hauek eztabaidatuko ditugu.
Ongarri organikoak ekoizteko proiektuak egiteko arrazoiak.
Ongarri organikoen proiektuak oso errentagarriak dira.
Ongarrien industriaren joera globalek iradokitzen dute ongarri organiko seguruak eta ingurumena errespetatzen dutenek laboreen etekinak maximizatzen dituztela eta epe luzerako inpaktu negatiboak gutxitzen dituztela ingurumenaren lurzoruan eta uretan.Bestalde, ongarri organikoak nekazaritza-faktore garrantzitsu gisa merkatu-potentzial handia du, nekazaritza ongarri organikoen onura ekonomikoak pixkanaka nabarmentzen direlarik.Ikuspegi horretatik, errentagarria eta bideragarria da ekintzaile/inbertitzaileentzat ongarri organikoen negozio bat martxan jartzea.
Gobernuaren politika sustatzen du.
Azken urteotan, gobernuek politika-laguntza batzuk eman dizkiete nekazaritza ekologikoari eta ongarri organikoei enpresei, besteak beste, helburuko diru-laguntzen merkatuan inbertsio-gaitasuna hedatzea eta ongarri organikoaren erabilera zabala sustatzeko finantza-laguntza.Indiako Gobernuak, esaterako, ongarri organikoen diru-laguntza ematen du.500 hektareako, eta Nigeriako Gobernuak ongarri organikoen erabilera sustatzeko beharrezko neurriak hartzeko konpromisoa hartu du Nigeriako alumearen ekosistema garapen jasangarrirako garatzeko.
Elikagaien segurtasunari buruzko kontzientzia.
Jendeak gero eta kontzientzia handiagoa du eguneroko elikagaien segurtasunaz eta kalitateaz.Elikagai ekologikoen eskaria etengabe hazi da azken hamarkadan.Ekoizpen iturria kontrolatzeko eta lurzoruaren kutsadura saihesteko ongarri organikoak erabiltzea oinarrizkoa da elikagaien segurtasuna bermatzeko.Hori dela eta, elikagai ekologikoen kontzientzia hobetzeak ongarri organikoen ekoizpenaren industria garatzen laguntzen du.
Ongarri organikoen lehengai aberatsak eta ugariak.
Hondakin organiko kopuru handiak sortzen dira egunero munduan zehar, urtero 2.000 milioi tona hondakin baino gehiagorekin mundu osoan.Ongarri organikoak ekoizteko lehengaiak aberatsak eta zabalak dira, hala nola, nekazaritza-hondakinak, lastoa, soja-irinak, kotoi-haziak eta onddo-hondarrak, abere eta hegazti simaurra, hala nola, behi gorotza, txerri simaurra, ardi zaldi simaurra eta oilasko simaurra, hondakin industrialak. hala nola, alkohola, ozpina, hondarrak, mandioka hondarrak eta azukre-kanaberako errautsak, etxeko hondakinak, hala nola sukaldeko janari-hondakinak edo zaborrak eta abar.Hain zuzen ere, lehengaien ugaritasuna dela eta, ongarri organikoen industriak mundu osoan loratu ahal izan du.
Nola aukeratu ongarri organikoa ekoizten den gunea.
Kokalekua hautatzea oso garrantzitsua da ongarri organikoetan lehengaien ekoizpen-ahalmenarekin zuzenean lotuta, eta abarretan gomendio hauek dituzte:
Kokalekuak ongarri organikoak ekoizteko lehengaien horniduratik gertu egon behar du garraio kostuak eta garraio kutsadura murrizteko.
Saiatu garraio erosoa duten eremuak aukeratzen logistika eta garraio kostuak murrizteko.
Landare-erlazioak produkzio-prozesuaren eta arrazoizko diseinuaren baldintzak bete behar ditu eta garapen-espazio egokia gorde behar du.
Bizitegi-eremuetatik urrun egon ongarri organikoen ekoizpena edo lehengaiak garraiatzeko prozesuak biztanleen bizitzari eragin diezaioten usain bereziak gutxi gorabehera.
Guneak laua izan behar du, geologikoki gogorra, maila freatikoa eta ondo aireztatuta.Saihestu luiziak, uholdeak edo kolapsoak izateko joera duten eremuak.
Saiatu tokiko nekazaritza politikekin eta gobernuak lagundutako politikekin bat datozen politikak aukeratzen.Alferrik gabeko lurrak eta hondakinak guztiz aprobetxatzeak, laborantza-lurra hartu gabe, aurretik erabili gabeko espazioa ahalik eta gehien aprobetxatzeko, inbertsioa murriztu daiteke.
Lantegia hobe angeluzuzena da.Eremua 10000 - 20000 m2 ingurukoa izan behar da.
Guneak ezin dira linea elektrikoetatik oso urrun egon energia-kontsumoa eta energia-hornidura-sistemetan inbertsioa murrizteko.Eta ur iturritik gertu ekoizpen, bizi eta suteen ur beharrak asetzeko.
Laburbilduz, ongarri organikoak ekoizteko beharrezkoak diren materialak, batez ere hegazti simaurra eta landare-hondakinak, ahalik eta errazen lortzen dira leku egokietatik, hala nola inguruko baserrietako larreen 'baserria' eta arrandegietatik.
Argitalpenaren ordua: 2020-09-22