Ongarriak lehortzeko eta hozteko ekipoak
Ongarriak lehortzeko eta hozteko ekipoak ongarrien pikorren hezetasuna murrizteko eta giro-tenperaturara hozteko erabiltzen dira biltegiratu edo ontziratu aurretik.
Lehortzeko ekipoek normalean aire beroa erabiltzen dute ongarri-granulen hezetasuna murrizteko.Lehortzeko ekipamendu mota desberdinak daude eskuragarri, besteak beste, danbor birakari lehorgailuak, ohe fluidizatuko lehorgailuak eta gerriko lehorgailuak.
Hozte-ekipoek, berriz, aire hotza edo ura erabiltzen dute ongarri-granulak hozteko.Hori beharrezkoa da, lehortze-prozesuaren tenperatura altuak pikortxoak kaltetu ditzakeelako behar bezala hozten ez badira.Hozte-ekipoak danbor birakariak, ohe fluidizatuak eta kontrako fluxu-hozgailuak ditu.
Ongarri ekoizteko planta moderno askok lehortzea eta hoztea ekipo bakar batean integratzen dute, danbor birakari lehorgailu-hozgailu gisa ezagutzen dena.Horrek ekipoen aztarna orokorra murrizten du eta eraginkortasuna hobetu dezake.